东华食品三个主要肉制品系列的简单介绍

东华食品三个主要肉类制品系列

1、火腿系列

火腿类产品保留了可见肉块，具有切片性好，口感爽脆有质感，添加了独特的欧式风味香料，使味道浓郁鲜美，营养丰富有特色，做成不同规格大小，食用方便卫生，可用作拼盘、夹面包、煮面条、炒火腿肉丁、蘸蛋浆煎或炸、做汤或烫火锅、烩时令蔬菜。

保存方法：1-4℃保存，保质期：三个月。

2、香肠系列

香肠类产品采用精选优质原料经过绞肉、斩拌乳化、烟熏（或不烟熏）、蒸煮杀菌工序完成，具有条子均匀美观，皮脆肉爽汁感强，肉质香滑好滋味，提供原味、甜味、辣味等多种口味以适应不同用户的需求。产品可用作自助早餐，香煎、卤水、烧烤、烫火锅、蘸粉浆炸、肠仔包均可，是宾馆酒店中西式烹调、烘焙面包店、餐厅、小食店之最佳选择。

保存方法：-18℃保存，保质期：六个月。

3、肉片系列

肉片类产品采用了火腿与香肠相结合的加工工艺制作而成，切片性强，质地有弹性，口感香滑爽脆，产品以预切片形式包装，每片大小均匀，使用更加方便，适用于中西餐厅、学校企业饭堂、普通家庭等，加热即食（煮、蒸、煎、炸、烤均可）。

保存方法：1-4℃保存，保质期：2个月。

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